Vile La Finca 2016

14,00€

Situado en Valdevimbre ( León) a más de 830 metros de altitud, con orientación Norte-Sur. Su matriz es areno limosa muy pobre en materia orgánica y con mucho canto rodado, permite un drenaje y aireación perfecta para el desarrollo de las raíces, además actúa como “controlador de temperatura”, ya que durante el día acumula calor, y por la noche lo expulsa , evitando grandes contraste de temperatura.

D. O. León
Tipo Tinto
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Descripción

Bodega: Vile La Finca
D.O.: León
Añada: 2016
UVA: Prieto picudo (100%)
Grado: 14%
Puntuaciones:
Manual, en cajas de 15 kg. Se hace selección manual en viñedo. Se considera un año climatológicamente estable, lo que dio lugar a una añada de ciclo largo y sano. La primavera comenzó con abundantes precipitaciones, pero mitad cambió y la escasez de precipitaciones se prolongó hasta entrada septiembre. La vendimia comenzó el 7 de octubre y terminón el 19 de octubre.
La uva en bodega se despalilla y se estruja de forma manual en pequeños depósitos. Cuando termina la FMA, se pasa a barricas de roble francés bordelesas de varios usos para realizar la FML y su posterior crianza durante 16 meses.
Notas de cata: En nariz destaca la fruta negra, especias dulces, regalices y en boca es muy expresivo, potente, refinado. Es un vino que impacta y sorprende por la interpretación tan pura que hace de la Prieto Picudo.

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