Ossian Capitel es un vino blanco elaborado por la bodega Ossian Vides y Vinos en Nieva (Segovia), V.T. Castilla y León.

Ossian Vides y Vinos es una bodega fundada por Javier Zaccagnini e Ismael Gonzalo,cuando en el año 2005 elaboran un blanco de guarda diferenciado, tratando de recuperar y no perder la esencia de la variedad Verdejo procedente de unos viñedos únicos prefiloxéricos de entre cien y doscientos años.Ossian Vides y Vinos trabajan las 9 hectáreas deviñedo de manera ecológica, certificadas oficialmente desde el año 2001, es el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la Denominación de Origen Rueda. El proceso de creación de los vinos blancos Ossian se complementa con un cuidado y peculiar sistema de elaboración, buscando siempre el respeto por la materia prima, poniendo énfasis en todos y cada uno de los procesos en busca de la máxima calidad, atribuyendo a estos vinos una singular diferenciación.