Descripción

Bodega: Viña Mein

D.O.: Ribeiro

Añada: 2019

UVA: Treixadura, Albariño, Torrontés, Godello, Loureira, Caíño blanco, Lado

Grado: 13%

Puntuaciones:

Elaboración: O Pequeno 2020 utiliza únicamen- te viñedos propios de las varieda- des locales tradicionales: treixa- dura, godello, albariño, torrontés y loureira. Durante la vendimia cada variedad de cada parcela es reco- gida por separado respetando los momentos óptimos de maduración. A su llegada a bodega, el vino se elaboró en distintos depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. O Pequeno ensambla distintos bancales y cepas que mantienen un mismo carácter expresivo. La precisión con la que se trabajaen cada proceso se ve reflejada en la identidad final de este vino. Tras aproximadamente 7 meses de crianza en los mismos depósitos de fermentación, se embotelló en abril de 2021.

Notas de cata: En nariz, destacan las notas a cítricos y fruta blanca madura muy fresca combinadas con especias dulces y recuerdos a flores silvestres y hierbas aromáticas. En boca, resulta un vino que sobresale por su sabor a fruta blanca muy fresca combinada con cítricos y miel, así como un ligero toque mineral.